Было время, когда в деревне буквально в каждом домашнем хозяйстве содержались коровы, свиньи, другие домашние животные и птицы. Сегодня это редкость.
В Захарничах живет семья, в личном подсобном хозяйстве которой 5 коров — самое большое стадо на территории сельсовета, да еще две свинки. Мы и решили заглянуть в гости к сельчанам, которые не изменяют крестьянским традициям.
Сельскими жителями Елена Викторовна и Александр Владимирович Коршиловские (на фото) стали не сразу. Сами полочане. Уже 33 года вместе. Елена Викторовна работала продавцом на Полоцком рынке, а Александр Владимирович — начальником гаража на «Измерителе». Но желание иметь дом в деревне было у обоих. И 23 года назад они поселились в Захарничах.
Начинали с поросят. Был период, когда на доращивании у них было аж 7 пятачков. К уже имеющемуся гектару земли взяли в аренду еще 6 га и занялись растениеводством, выращивали овощи и продавали на рынке. Завести коров предложил супруг. Так в хозяйстве постепенно появились Тиша, Жужа, Доня, Рябина и Зорька. Все голштинской породы. А нынче прибавление в коровьем семействе — три теленка. Каждая корова в среднем дает 20 литров молока в сутки. Жирность в пределах 4%. Рекордсменка — Доня. Летом до 30 литров в сутки может выдать! Часть молока сдают на Полоцкий молочный комбинат. Из другой — делают масло, сметану, сыр и продают на рынке в Новополоцке.
Несмотря на то, что рабочий день начинается в 5 утра, а заканчивается уже затемно, да плюс горячая сенокосная пора с середины июня до середины сентября, Коршиловские признались, что заниматься этим делом им в удовольствие. Случается, заболеет кто из подопечных, вызывают ветеринаров. «Помню, Жужечке укольчик сделали. Как она плакала! А мы рядом, успокаиваем ее», — говорит Елена Викторовна.
…Перед тем, как проститься с дружным семейным дуэтом, мы зашли в хлев проведать их рогатое семейство. Стоят чистые, ухоженные, только глазища сверкают. И сразу же потянулись к своим хозяевам. Такая взаимная любовь.
