Полоцкий лесхоз готовится к началу сезона заготовки березового сока. Полезный напиток можно будет приобрести в административных зданиях лесничеств. Стоимость литра напитка составит 38 коп. с НДС. Также можно купить сок в 5-литровой таре по цене 4,20 руб. с НДС и 10-литровой таре по цене 8,40 руб. с НДС.
Режим работы: с 8.00 до 17. 00. Обед с 13.00 до 14.00. Для получения информации обращайтесь в ближайшие лесничество по месту жительства.
Для жителей Полоцка и Новополоцка ближайшим является Полоцкое лесничество, находящееся по адресу Полоцкий район, Экиманский с/с, п. Веснянка, телефон: 70-17-49, а также административное здание Полоцкого лесхоза, расположенное по адресу: г.Полоцк, пер.Калиновского, 38, телефон: 49-48-16
К слову, заготавливать сок граждане могут и самостоятельно. Согласно статье 44 Лесного кодекса Республики Беларусь граждане имеют право свободно находиться на территории лесного фонда и без разрешительных документов бесплатно осуществлять для удовлетворения собственных нужд сбор древесных соков. Заготовка древесных соков осуществляется только на участках лесного фонда , определяемых для этих целей юридическими лицами , ведущими лесное хозяйство, их структурными подразделениями ( лесничествами).
Перечень участков для заготовки березового сока по лесничествам Полоцкого лесхоза в 2023году
| Лесничество | Квартал | Выдел | Площадь, га |
| Бельское | 92 | 2 | 1,3 |
| Бабыничское | 89 | 17 | 0,5 |
| Ветринское | 18 | 9 | 2,2 |
| Вороничское | 67 | 6 | 3,5 |
| Горянское | 109 | 12 | 2,3 |
| Гомельское | 34 | 33 | 2,5 |
| Зеленковское | 11 | 50 | 2.9 |
| Полотовское | 87 | 5 | 3,5 |
| Полоцкое | 42 | 22 | 2,5 |
| Туровлянское | 62 | 32,15 | 1,6 |
| Фариновское | 143 | 13 | 6 |
| Юровичское | 146 | 4 | 3,2 |
Для заготовки древесных соков назначаются деревья диаметром 20 сантиметров и более.
В комлевой части отобранных для заготовки древесных соков деревьев на высоте 30-50 сантиметров от уровня земли намечают расположение и количество подсочных отверстий в зависимости от диаметра дерева:
- при диаметре 20-26 сантиметров — одно отверстие;
- при диаметре 27-34 сантиметра — не более двух отверстий;
- при диаметре 35-40 сантиметров — не более трех отверстий;
- при диаметре свыше 40 сантиметров — не более четырех отверстий.
При сверлении необходимо соблюдать следующие требования:
перед сверлением канала грубую кору снимают стругом или топором без повреждения луба; каналы сверлят после начала сокодвижения, определяемого уколом шила в ствол дерева. Каналы высверливаются с некоторым уклоном вниз для лучшего стока сока. Диаметр канала один сантиметр, глубина — два-три сантиметра без учета толщины коры;
под подготовленным отверстием для стока сока вставляется желобок. Под желобками устанавливаются сокосборники (стеклянные или эмалированные емкости, полиэтиленовые мешки). При заготовке древесных соков допускается вместо сверления подсочных отверстий пропиливание бензопилой без снятия коры. Пропил представляет собой косой срез под углом не более 30° от вертикальной оси, длиной не более 12 см и глубиной не более 4 см без учета толщины коры. Под пропилом для стока сока вставляется желобок. В комлевой части отобранных в подсочку деревьев на высоте 35-50 сантиметров от уровня земли намечают расположение надрезов в зависимости от диаметра дерева:
- при диаметре 20-34 сантиметра — один пропил;
- при диаметре свыше 34 сантиметров — не более двух пропилов с расстоянием между ними по горизонтальной плоскости 8-15 сантиметров.
- Заготовка березового сока гражданами должна производиться под контролем работников лесной охраны во избежание нарушения технологии подсочки.
Также напоминаем, что согласно статье 16.19 Кодекса Республики Беларусь об административных правонарушениях, нарушение установленных сроков, применение запрещенных средств и методов сбора древесного сока либо иное нарушение правил сбор влекут наложение штрафа в размере до 20 б.в., на индивидуального предпринимателя — до 100 б.в., а на юридическое лицо – до 500 б.в.
